顾客宠物狗上桌吃生肉卷舔餐盘 涉事饭店北京王爷府南门铜锅涮肉（石榴园北里店）停业并赔偿食客

信网/信号新闻12月20日讯 12月18日，一段宠物狗在北京王爷府南门铜锅涮肉（石榴园北里店）餐桌上大口食用生羊肉卷并舔舐餐盘的视频在社交平台传播。信号新闻(0532-80889431)了解到，该视频由宠物狗的主人自行发布。目前，涉事加盟店已经暂停营业，并发出公告称，针对12月16日-18日在涉事门店消费的顾客，给出退还餐费并额外赔付等额餐费的赔偿方案，同时将追究行为人的法律责任。

宠物狗上桌进食画面引不适 网友呼吁追查涉事门店

这段视频是宠物狗的主人于12月18日凌晨发布在社交平台上的。视频显示，一只身穿红色毛衣的小型宠物犬前爪搭在餐桌边缘，低头大口啃食盘中的生羊肉卷，待肉吃完后，更是将脑袋埋进餐盘，反复舔舐盘底与盘沿的汤汁。整个过程持续十余秒，宠物犬进食过程中不时抬头张望。视频里的餐桌上有一只铜锅，上面印有“南门涮肉”“合作热线”等字样。

宠物狗用餐视频截图。(来源：受访者)
信号新闻注意到，视频发布后不到十个小时，评论数就超过4000条。一些网友表达了不满与担忧：“公共餐厅让狗上桌吃饭还舔盘子，让人不适。”有网友呼吁：“希望能尽快找到涉事门店进行整改处理。”

涉事门店为品牌加盟店 目前已停业整顿

信号新闻经多方核实并与王爷府南门铜锅涮肉（北京总店）工作人员确认，涉事门店确实为该品牌的石榴园北里加盟店，目前已处于停业整顿状态，停业原因与“宠物狗上桌使用餐具进食”有关。这名工作人员表示，王爷府南门铜锅涮肉所有门店含加盟店均有“禁止宠物狗入内”的规定，但石榴园北里店为加盟店。据他们了解，该店服务人员此前也曾劝阻过该携带宠物犬进店的食客，但由于食客的坚持，并未劝阻成功，最终导致了事情的发生。目前，针对在12月16日-18日期间在石榴园北里店消费的顾客，涉事加盟店给出消费金额原路返还，同时额外赔付等额餐费的赔偿方案，顾客凭消费小票或付款证明即可办理。

18日下午，涉事门店发布公告，在承诺相关处理措施后，也表示将追究行为人法律责任。

人畜共用餐具风险突出 北京市有关部门将介入核查

相关业内人士指出，动物口腔易携带沙门氏菌、弯曲杆菌等多种致病菌，宠物狗舔舐过的餐具若未经过严格消杀再次使用，可能导致致病菌交叉感染，引发消费者腹泻、呕吐等消化道疾病，尤其对免疫力较弱人群风险更高。

信号新闻律师专家库成员、山东诚功律师事务所刘国建律师表示，将犬只带上餐桌的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，若顾客因使用受污染的餐具造成人身损害，狗的主人和餐饮企业都需承担赔偿责任。 针对门店损失情况，刘律师表示，根据《中华人民共和国民法典》相关规定，王爷府南门铜锅涮肉（石榴园北里店）因该事件导致的停业损失及对顾客的赔偿，有权向宠物犬主人进行索赔。

信号新闻联系了北京市丰台区市场监督管理局。相关工作人员表示，已记录登记相关情况，目前门店已停业整顿并销毁相关餐具。后续将安排现场检查，对违规行为依法处置，督促整改以杜绝卫生隐患。

信号新闻也将持续跟踪事件进展。（耿润）