春风拂面，细雨绵绵，仿佛能将寒意融化在骨子里。家乡的早春常是这样冷酷无情。往昔，每逢阴霾连绵，我总会给那位行动不便的爷爷奶奶送去一只温暖的铜脚炉，或是一份精心包裹的小汤婆子，让他们感受到温暖与安慰，那是我对他们最真挚的情感体现。
如果说宝钗生日时，我们用甜美之物和热闹戏剧来庆祝，是为贾母带来了欢乐；那么刘姥姥从大观园归来时，姑娘们送她的衣物、粮食、果品，以及那笔银钱，无疑就是帮助她渡过难关，这才是真正的暖老温贫。
这样的暖老温贫，有时候是在遇见迷途人时伸出援手，为他们指点方向；有时候，在看到疲惫的小贩等待顾客时，用买下她蔬菜替换金钱，让老人更快回家；又或者在运煤车上坡需要帮忙时，一把推动。这世界虽大，但每个人都值得被看见，被关爱，即使我们无法立即提供帮助，只需陪伴着同情和理解，也算是尽了力。
据说屠格涅夫曾经遇到一个乞丐，他空手而归，因为没有一分钱可给。但他紧握着乞丐的手，说：“兄弟，我什么也没带。”那个乞丐却深受感动：“谢谢，这已经够了！”
提起“暖老温贫”四字，不禁想起炒米这道简单美味，如郑板桥所言：天寒冰冻中，当亲朋好友到访，便泡一碗炒米，以酱姜相配，最显其意。板桥此言，或许正是在山东范县任职期间所写家书中的内容，那是一个冰冷欲雪之夜，他望窗外，想到家乡百姓的困顿，不禁心痛悲凉。这份关怀，在热乎乎的一大碗炒米茶中，从肠胃传至四肢，再至汗流浃背，寒气尽消。在这道平凡事物中，我们能感受到深切的人性与悲悯，这种体恤令人铭记终生。
拍摄专题片《板桥家书》，再现了这一场景。我发现，他们端上的并非炒米，而是一盘爆米花。我解释铁锅内炒出的炒米与手摇机爆出的不同，但工作人员寻找不到古代铁锅式炸饭记录，只得作罢，我仍旧感到遗憾。
我童年时代，还能享用那种焦黄色泽、香气扑鼻、脆糯多汁的炊烟熏制成的小麦煎饼。那不是现代速食那样迅速，而是慢慢地舀水加热，让它自然熟透。一旁撒红糖，加上几口清水，将其搅拌均匀，然后轻轻吹入嘴里，那滋味真是难以忘怀。不仅如此，每次喝完后，都会有一阵满足后的微醺感，使人想要更多地沉浸其中。
最美妙的是泡煎好的溏心蛋入汤里的做法：先将鸡蛋打入开水中让蛋白凝固，然后取出放进半碗已备好的鸡汤或肉汤，再撒上一点红糖，就完成了一碗简易但极具营养价值的健康饮品。而两颗溏心蛋则如海洋日出一般光滑细腻，一旦咬破便散开，其甘甜芬芳令人难以割舍。此类奢侈待遇只有贵宾或家庭中的宠儿才能享受，对于一个躲避严冬的人来说，一碗此类食品已经足够让人感到幸福，如果还能有两颗溏心蛋，那简直堪称世间最高尚的事迹，此乃真正的心灵慰藉。
