研究将240只一日龄肉鸡分为对照、感染、5克/公斤和10克/公斤驼乳粉组。5克/公斤组采食量、增重和料肉比显著改善，肠道肝脏结构改善，血液指标恢复，第28和35天血液及盲肠大肠杆菌下降，并调节红细胞IL-2、IL-6、IL-10、IL-12表达。结论：5克/公斤驼乳粉可有效缓解大肠杆菌感染负面影响。
驼乳粉对大肠杆菌攻击肉鸡生长性能与红细胞免疫基因表达的影响
背景：鸡红细胞参与免疫，但大肠杆菌感染期间红细胞相关免疫基因的功能仍研究不足。本研究考察补充驼乳粉对受大肠杆菌攻击肉鸡生长性能和红细胞特异性免疫基因表达的影响。方法：240 只一日龄肉鸡随机分为四组，每组三个重复、每重复 20 只：对照组（基础日粮加缓冲液）、感染组（大肠杆菌攻击）、T1 组（大肠杆菌加每公斤 5 克驼乳）、T2 组（大肠杆菌加每公斤 10 克驼乳）。评估生长指标、器官重量、肠道和肝脏组织形态、血液学参数以及血液和盲肠活菌计数。芯片数据生物信息分析指导关键免疫基因筛选，在纯化红细胞上做实时荧光定量 PCR 评估免疫基因表达。结果：与感染组相比，T1 组采食量、增重和料肉比显著改善，p 小于 0.05。各组脾脏和法氏囊相对重量无显著差异，肝脏重量受补充影响，组织形态分析显示补充驼乳的鸡肠道和肝脏结构改善。感染扰乱的血液学指标（红细胞、白细胞、红细胞压积、血红蛋白）在处理组恢复。此外，T1 和 T2 组在第 28 和 35 天血液及盲肠大肠杆菌活菌计数显著下降。芯片分析指导关键免疫基因筛选，纯化红细胞上的实时荧光定量 PCR 显示，驼乳补充调节了感染鸡白细胞介素基因（IL-2、IL-6、IL-10、IL-12）的表达。结论：每公斤 5 克剂量的驼乳补充通过增强生长性能、降低细菌载量和调节免疫反应，有效缓解了大肠杆菌感染的负面影响。
