春寒料峭，连日阴雨，湿气浸骨。家乡的早春尤冷。我给行动不便的爷爷奶奶送去铜脚炉和布套包好的“汤婆子”，他们感受到阳春般的惬意，是暖老温贫之事。宝钗过生日时，我尽心准备甜烂食物、热闹戏文，为贾母带来温暖。那时候刘姥姥从大观园回家，姑娘们送她青纱、茧绸、御田粳米、果点心和银子，这才是真正救急又帮困的暖老温贫。
我想起屠格涅夫遇上乞丐，只能紧握其手说：“兄弟，对不起，我没钱。”那乞丐深受感动。提到“暖老温贫”四字，我想到炒米，如郑板桥所言：天寒冰冻时，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，最是暖老温贫之具。这是我在山东范县任上所写家书中的内容。
拍摄专题片《板桥家书》时，我们发现端上的不是炒米，而是爆米花。我解释铁锅炒出的炒米，但工作人员找不到古代爆米机。我小时候吃的是焦黄色的炒饭，一股好闻的锅巴香。一碗半水冲着滚开的一碗半水，一仰脖子，“呼噜呼噜”下肚，全身热乎乎的很是过瘾。
最美味的是泡在溏心蛋里，即在开水里打两只鸡蛋，在蛋刚熟时出锅，与红糖一起享用，是海上日出一般流质，不忍一口吃掉，每一口都慢慢吮吸，再喝甜津津的茶，让人回味无穷。在捧一碗炊品给躲避寒冷的人已经充满了感恩，如果再有溏心蛋，那就是世间最幸福的事。此等暖老温贫，让人铭记终生。
