随着年节的临近，远方游子们的心中充满了思乡之情，他们渴望回归家园，也为家乡美食而动心。小陆怀念父亲的独特糖醋小排秘制，小隋一提起母亲的“两代单传”酱肘子，便不禁流下口水，江美女则梦中梦见父亲烹饪的九转大肠……每个菜名都仿佛带有魔力，让人忍不住想要品尝。作为一个离乡千里的中年游子，我也深感思念父母制作的那些“家传菜”，如酥锅、炸里脊、豆腐箱子和四喜丸子，再到馒头、水饺和生煎包……这些最普通却又能吃出不同味道的食物。然而，这些所谓美味，对于不同食物链的人来说，只是甜蜜对我苦辣对你的事实。在追溯那些自认为美味时，最终总会找回父母身边，那也是追寻旧时光的一种方式。
想想老爸在除夕前就开始准备过年的“酥锅”。他会采买各种材料，如海带、猪爪、蹄髈等，然后将它们层层码进锅内，用糖醋油盐调好味上灶熬煮。这过程漫长且繁琐，但老爸一定要自己做，以此保持年味。我似乎可以从他的忙碌中看到小时候蹲在灶前闻香赏味的情景。
除了“炸假鱼”，还有许多其他“家传菜”。这些菜虽然简单，却蕴含着多样的记忆。而对于我来说，最珍贵的是父母制作的手工食品，因为它们带给我的不是仅仅是满足，而是一份难忘的情感与记忆。在这个时代，每当春节来临，我都会无比地渴望那份来自父母手中的独特风味，就像是在时间的河流中抓住一把属于过去岁月的小石头一样。
